気楽な話題

2022年の7月からお米からパンを作り出しました。3ヶ月経って、あれこれ生地に入れて焼いて楽しんでいます。少々アバウトに材料を計っても大丈夫、失敗しません。結構美味しいパンが出来上がります。おすすめは粉末緑茶やヨモギパウダーを入れたパンです。

安倍さんの事件を怪しいと思っている人がいると思います。私もそうです。でも真相などわかるはずがないと思っていました。事件を深追いしたところで、疑惑は深まるばかりでしょうが 思いもよらぬところで自分の疑問は解決しましたので、シェアしたいと思います。

お米をミキサーで撹拌してイースト菌で発酵させたらパンができます。フライパンで焼けます。ミキサーを洗うのが面倒ですが、それ以外は難しいことはありません。分量もアバウトで大丈夫です。クセになる味のパンが出来上がります。

武田邦彦先生の動画で印象深かったので紹介いたします。アンデルセンのスズの兵隊のお話です。子供のときに読んだ事がある人も多いかもしれませんが、すっかり忘れ去っていた童話を武田先生が深い人生観を持って解説されています。

去年Youtubeの動画を見て作った梅干しがとても良かったので、今年もつくります。材料は梅と塩と砂糖と酢。白干しでいいので、シソも入れませんし干しません。とても簡単にできて、塩分も好きなように調整できます。梅酢も利用できて紅生姜も作れます。

脳科学者が脳卒中を起こして、左脳の機能が失われていく中で意識がどう変化していくかを語った動画を紹介します。とても興味深くて、自分というものを見直すために大切な知識だと思います。